持ち寄り。美味・キワモノ・Sweets♪

ちょっと前ですが持ち寄りＰａｒｔｙ報告っす～

　まずは、いつも美味しいものしか作ってこない『Ｉ』姉さんのエッグクリームコロッケ～

　めちゃうま･･･クリームのとろとろ具合、ぎゅぅっと詰まった卵の味。大変良くできました！お手製のソースも美味かったっす～

　クリームコロッケは作ったことがないし、作るの大変そうだなぁ･･･と思ってるだけに脱帽！

　太刀魚の南蛮漬けも作ってきてくれました～。

　太刀魚！？と思ったけど、これも一風変わった歯ごたえで美味しゅうございました(o^^o)

　後輩のＡクンは、かわいい天然系？の彼女とのサイパン土産のビールを。

　サタンビールはなかなか美味しかったかも♪

　あと、舞茸も持ってきてくれた(サイパンのではないよ？)ので、我が家自家製のベーコンと炒めて。

　これが美味すぎ･･･あっという間になくなりました･･･シンプルな調理法が舞茸は１番！

　ベーコンについては後日ｕｐします～

　さて、我が家は･･･タコのスペイン風。

　生タコを玉ねぎとローリエで弱火で煮て、パプリカとチリパウダーとオリーブオイルで。

　意外と美味しかったかも？

　生タコは高いけど美味いねぇ～(^-^)

　次は蒸し物。

　肉とエビを粗くみじんにして、上新粉で固めて、蓮根で挟んで蒸すだけ。

　中華風ってことで、五香粉を使ってます。

　どちらの料理も本を参考にしました。個人的にはこの蒸し物が成功かな？モチモチで香りも良いし･･････蓮根を蒸すと、ホントに美味しいよね～

　オマケ。ちょっとＧＥＴしたので、遊びで飲みました。

　カレーは香りだけ、ワサビは少しツーン、杏仁豆腐は味も香りも･･･な子供のラムネ？でした(^^;

　『Ｉ』さんはお手製のスイートポテトまで作ってきてくれました～

　余分なものを加えてない、サツマイモの味がしっかりしたポテトでした♪

　そして急遽、風邪で来れなくなった紫ちゃんがクール宅急便でわざわざ、お手製のシフォン＆生クリーム！！

　そんな気を遣わなくても･･････

　相変わらず、お店もビックリなシフォンでした。

　ありがとね～～～！！

　そんなこんなで昼から夜まで盛り上がり･･････

　帰りに皆さんを駅まで歩いて見送りに行った時には･･･

　花火が･･･

　こういう持ち寄りPartyは外食よりも安いし、楽しいので何度でもやりたいもんですね(^^)

コメント 9

こんばんは～♪おひさしぶりです。
またまた、おいしそうな料理がいっぱいですね～♪（＾▽＾）
レンコンの・・・食べたい。
肉はミンチですか？
スイートポテトもいいなぁ☆ミ
by うめたん (2007-11-18 00:57) 

あ～ん、どれも美味しそう！！！
持ち寄りパーティー、とっても楽しそうですね。
多彩なお料理を囲んで語らう時間、
素敵ですね。
by (2007-11-19 00:34) 

これまた美味しそうなパーティ・・・
この季節の蓮根は煮ても焼いても蒸しても揚げても（全部じゃん）美味しい気がします。
蓮根LOVE♡コロッケも美しい・・・
わさびラムネってワサビ全然入ってないでしょ〜？
by nakasama (2007-11-19 15:09) 

やまるさん、お久しぶり～♪
すごく楽しそうな持ち寄りパーティ～★ (^▽^*)
どれも美味しそう。食べたいなぁ。
蓮根のスゴイねっ。私、やまる家自家製ベーコンが気になります。
by ともたん (2007-11-19 23:38) 

→ うめたんさんも我が家へ持ち寄ってキテキテ～(^O^)／
　　でしょでしょ～美味しそうっしょ～？おいで～♪
　　レンコンのは、肉とエビを粗くミンチにして同じ量にして
　上新粉をまぶして蓮根で挟んで上新粉を少しつけて蒸してる
　よん。上新粉と五香粉がポイントっす～

→ りょんさんも我が家へ持ち寄ってキテキテ～(^O^)／
　　やまる家恒例のパーティーです～、みんな料理が上手なの
　で毎回けっこう緊張するけど・・・違う人が作ったものって
　新鮮だし、のんびり楽しく気兼ねなく盛り上がれるのが良い
　よね♪

→ nakasamaさんも我が家へ持ち寄ってキテキテ～(^O^)／
　　そうそう、蓮根ってどんな料理にも使えるので楽しい食材
　だよね？あ～揚げ挟み蓮根も良いなぁ(^￢^)
　　そうそう、ワサビラムネ、ワサビなしでした。果汁０％の
　フルーツジュースみたいなもんかなぁ？

→ ともたんさんも我が家へ持ち寄ってキテキテ～(^O^)／
　　おっ！久しぶりぶり！！元気そうで何より！
　　蓮根のはオリジナルじゃないので詳細なことは書きません
　が、↑のうめたんさんへの返信を参考にしてちょ～
　　ベーコン？ふふふふ～も少し待ってて～くわしーーーーく
　作り方をアップするかも♪

→ もっちさん、さーこさん、niceありがっとさ～ん♪
by やまる (2007-11-20 22:04) 

美味しそうなパーティーですね。
自家製ベーコンが、一番気になります・・・レシピ、心待ちに
しております♪
シフォンケーキもいいなぁ。メモメモ。
ラムネ、チャンレジしたんですね～。今はどこでも買えるのかな？
by nao (2007-11-21 09:11) 

舞茸ベーコンは最高でしょう～！
ベーコン、自家製？気になるので教えてくださいまし～。
by lovin (2007-11-21 21:37) 

あーら♡美味しいモノいっぱいですね～
持ち寄りパーティー楽しそうでいいなー！
by ハム子 (2007-11-21 22:29) 

→ naoさんも我が家へ持ち寄ってキテキテ～(^O^)／
　　だしょ～？自家製ベーコンは今日アップしておきますね～
　シフォンは紫ちゃんが作ってくれるので会得しなくても良い
　かな、と(^^;
　　ラムネは静岡のどっかのサービスエリアで買った気がしま
　す。まぁ、リピーターにはならないけど面白いよね♪

→ lovinさんも我が家へ持ち寄ってキテキテ～(^O^)／
　　最高すぎーーー！！舞茸の旨みもベーコンの旨みも・・・
　まさに一石二鳥！！自家製ベーコンはアップしとくね～♪

→ ハム子さんも我が家へ持ち寄ってキテキテ～(^O^)／
　　でしょー？トモダチは多くはないかもだけど、類友という
　か・・・料理が好きな人が多いので嬉しい限り♪
by やまる (2007-11-22 09:36)