柔らカクニー

昨日の晩ですが...

骨付き豚バラブロックが安かったので角煮にしたス。

写真の肉×２で400円弱だったような..
■材料■
・写真くらいの豚バラブロック×２(5cm×10cm×3cm×２個くらい？)
・お酒、濃い口醤油を半カップ
・ザラメ大さじ２
・ショウガ親指大くらい
・タマネギ半分(今回はなかったのでネギにしました)
■作り方■
・炊飯器に焦げ付き防止のために、タマネギ(ネギ)をひく
・ブタバラ、酒、醤油、ショウガを入れる
・３合分くらいになるまで水を入れて早炊きスイッチオン
・ちらちら見て、醤油とか砂糖とか水を足しつつ１～２時間炊く
・器に盛って完成♪
■お味■
こんなに簡単なのにメッサ美味いです。ご飯にもお酒にもむっちゃピッタンコカンカンです！
好みで白髪ネギやカラシをつけて食べましょう♪

炊飯器ってのはすんごい万能だぞーー

実はカラシが苦手なので自分はカラシはつけまへん。唐辛子もワサビもハバネロもハラペーニョも何でも来い！なのにカラシだけは....