アサリが主役のアクアパッツァ [ ┣肉・魚系]
ってことでアクアパツァです♪
（アクアパッツァについてはコチラからどうぞ～）
■材料：２～３人分■
アサリ；400～500ｇ、カキ；200ｇ、エビ；２尾、イカ；50ｇ、タマネギ；1/2個、シメジ；１袋、ニンニク；1/2玉、鷹の爪；２本、バター；10ｇ、酒(ワインorブランデー)；大さじ２、ローリエ；２～４枚、塩；適量
■作り方■
１．フライパンに油を敷き、ニンニクみじん切り、鷹の爪を入れ、パチパチと鳴ってきたらスライスしたタマネギ、エビを殻付きのまま入れる。
２．エビに軽く火が通ってきたら、カキ・アサリを入れ、酒・塩・シメジ・ローリエを入れ、フタをし、貝の口が開くまで中火で蒸し煮する。口が開いたら汁の味見をして塩を調整し、最後にバターを乗せて溶けたら完成♪
■お味■
エビも・・・アサリも・・・何もかもが・・・
プリプリ祭じゃーーーー！！！
あっそーれ、プーリプーリまーつりじゃ、ワッショーイ♪ワッショーイ♪
ヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ
プーリプーリまーつりじゃ、ワッショーイ♪ワッショーイ♪
ヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ
さいこーーー
オクサマはパスタに絡めて・・・
いやぁ豪勢。なんで豪勢？？
ふふふ・・・なんとなく偶然。ってのが１番の理由ですが・・・
ワタクシ(ダンナの方)、転勤です～いやぁ・・薬ナシで眠れる日々になってきました・・・薬ナシ＝酒が呑める・・・いやぁ・・・（；´Д`）すばらすぃ・・・
ちなみに余ったアサリでラーメン。ってのもこっそりとやってました～
さぁ～～～～～今日は横浜！！
と言いたいところだが・・オクサマが風邪でノックダウン中・・・キャンセルしようかどうか悩み中・・・( θ_Jθ)
しっかし、イベントがある度に風邪をひくのはよしてくれ～～～～～(´･ｪ･`)
美味しそうですね～
パスタに絡めたり、ラーメンにしたりと、シーフードはいいですね。
私も食べたい（＾＾）
by mukke (2007-03-25 17:47)
ぷりぷり！おいしそう～。
横浜はどうなったのかな～。
こちらは週末大阪→豊橋（明日から出張）にさっき到着です～。
by lovin (2007-03-25 23:56)
(^ー^) シーフードって美味いよね？
和風はちょっと最近飽きてきたので・・・
洋風に炒めたり煮込んだり・・・
貝・エビはすんごーーーーーいダシが出るのでかなり使えるよん
潮干狩りへレッツゴーです♪
nice・コメント・・・・(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)アリガトーー！！、むっけさん♪
(^ー^) 美味しそうでしょう～～豪華すぎだよね？
ついさっきｕｐしましたが・・・・
行けませんでしたーーーー(￣□￣;)
たぶん31日に行きます！
でも金曜の夜中に行って土曜に喰いまくって帰るか、
土日と遊んで帰るか、
土曜日帰りか・・・・
それは未定っす。場合によっちゃlovin情報、使うかもっす！！
nice・コメント・・・・(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)アリガトーー！！、lovinさん♪
by やまる (2007-03-26 00:17)
アサリラーメン、アッサリと美味しそうですで～！
by (2007-03-26 09:15)
(^ー^) アッサリアサリ・・・・
ギャグかよ☆ヾ(^^ )
nice・コメント・・・・(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)アリガトーー！！、マリーさん♪
by やまる (2007-04-10 20:49)