てきとーキッシュもどき？

明日は後輩兼親友のＤＹちゃん等を招いてホームパーティーなので今日は大掃除。
でも昨日の酒が残ってて大掃除は夜に．．．そして明日のおもてなし料理もやりながら．．．ふと気づけば晩ご飯の時間．．．まぁてきとーに♪

キッシュもどき～
ちゃんとしたキッシュはこっちからどじょ～♪
■材料(１皿分)■
・ジャガイモ；２個、タマネギ；１／４個、ニンニク；１片、タマゴ；１個、牛乳；１／２カップ、鶏肉；少し、トロケルチーズ；てきりょう
■作り方■
・皮むき器で、じゃがいもの皮を剥いて、皮は捨てて、中味も皮むき器で全部剥く。これを使う（あたりまえ？）
・タマネギ、鶏肉をみじん切りにする。
・皮を剥いたジャガイモ、みじんぎりにしたタマネギと肉、ニンニクはすり下ろして、タマゴを割って牛乳、チーズ（１／２カップくらい？）をぜーんぶ器に入れて混ぜ混ぜする。
・上から更にチーズをかけてパン粉をかけてレンジで３分チンしてから200℃のオーブンで焦げ目が付くまでチンして完成♪
■お味■

きっしゅみたい？ジャガイモのスライスがホクホクになってるから意外といける♪
ニンニクすり下ろしがパンチですな～まぁまぁまいう～でした♪

ちなみに奥様はこのもどきとサラダとビール、自分は

レトルトカレーと平麺パスタでした～

明日はごちそう！このごちそうで新年も迎えるぞーーー！うちは自分がオセチ料理があんましだもんで、平常通りの料理でいきます～♪

（明日はデミグラスくらいに面倒なものだよ♪）

コメント 2

キッシュもどきも、美味しそうです！！ルーシーさんのように
ビールが飲めると楽しみも広がりそう。
今夜はパーティですね、盛り上がっている頃かなぁ〜
by nonosday (2005-12-30 20:48) 

お～いつもありがとさんです～
そっかぁ～あんまし呑めないんだ～。まぁちびりちびり舐めながらでも♪
パーティーはめっちゃ呑みまくりです。今日はそんなメンバーだったので(^^;
by やまる (2005-12-31 00:56)